注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
酱猪头肉添加剂检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[酱猪头肉添加剂检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[酱猪头肉添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师，我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
酱猪头肉添加剂检测项目范围
主要包括防腐剂、色素、甜味剂、抗氧化剂等各类常见添加剂的检测。例如检测酱猪头肉中苯甲酸、山梨酸等防腐剂的含量，检测苏丹红等色素的残留，检测糖精钠等甜味剂的添加情况，以及检测叔丁基羟基茴香醚等抗氧化剂的使用量等。
还会涉及对其他可能违规添加的化学物质的检测，以确保酱猪头肉的安全性和质量。
酱猪头肉所需样品
需提供新鲜的酱猪头肉样品，样品应具有代表性，尽量包含不同部位的肉。
样品数量一般不少于 200g，以满足检测过程中的多次取样和分析需求。
同时，要保证样品的包装完整、无污染，避免外界因素对检测结果的影响。
酱猪头肉操作方法
首先，对酱猪头肉进行粉碎处理，以便更好地进行提取和分析。
然后，采用合适的提取溶剂，如甲醇、乙酸乙酯等，对样品中的添加剂进行提取。
接着，通过色谱分析等技术手段，对提取液中的添加剂进行分离和检测。
最后，根据检测结果进行数据处理和分析，得出酱猪头肉中添加剂的含量等信息。
酱猪头肉操作步骤
步骤一：将酱猪头肉样品切成小块，放入粉碎机中粉碎至合适的粒度。
步骤二：准确称取一定量的粉碎样品，放入提取容器中。
步骤三：加入适量的提取溶剂，在一定的温度和时间条件下进行提取。
步骤四：提取完成后，对提取液进行过滤和净化处理，去除杂质。
步骤五：将净化后的提取液注入色谱仪等检测仪器中，进行分析检测。
步骤六：根据检测仪器的输出结果，进行数据记录和分析，得出最终的检测报告。
酱猪头肉所需仪器
粉碎机、天平、提取装置、色谱仪、离心机、氮吹仪等。酱猪头肉标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了各类食品中可使用的添加剂种类、使用范围和使用量等。
GB 5009.28 - 2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》，此标准详细说明了测定食品中这些防腐剂和甜味剂的方法和要求。
结果评估
通过对酱猪头肉中添加剂的检测，能够准确了解其添加剂的使用情况是否符合国家标准。如果检测结果在标准规定的范围内，则说明酱猪头肉的添加剂使用是安全的；如果检测结果超过标准规定的范围，则需要进一步调查和分析原因，采取相应的措施确保酱猪头肉的质量和安全。
同时，检测结果也可以为监管部门提供依据，加强对酱猪头肉生产企业的监管，保障消费者的健康。
微析服务流程
接受样品
确定需求
分析测试
出具报告
售后服务
微析相关资质
微析服务优势
微析实验仪器
