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包子皮添加剂检测

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来源:微析研究院 更新:2025-01-19 咨询:0

注:因业务调整,暂不接受个人委托测试

包子皮添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[包子皮添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。

如果您对[包子皮添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师,我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...

咨询工程师

服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)

服务周期:5-7个工作日(可加急)

相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告

服务模式:样品寄送或现场取样

服务对象:企事业单位、高校、科研院所

服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发

服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测

包子皮添加剂检测项目范围

主要检测包子皮中常见的添加剂,如防腐剂、漂白剂、增稠剂等。包括对各类添加剂的含量检测,以确定其是否符合食品安全标准。

同时也会检测包子皮中可能存在的非法添加物,如苏丹红、三聚氰胺等违禁物质。

包子皮所需样品

选取新鲜的包子皮样本,需保证样本具有代表性,能够反映所检测包子皮的整体情况。

可从不同批次、不同生产厂家的包子皮中分别取样,以确保检测结果的准确性和可靠性。

每个样品的量应足够进行各项检测操作,一般不少于 50g。

包子皮添加剂检测操作方法

首先进行样品前处理,将包子皮粉碎、过筛,以提取出其中的添加剂成分。

然后利用液相色谱-质谱联用技术等先进的检测方法,对提取出的成分进行分离和鉴定。

通过与标准物质的对比,确定包子皮中添加剂的种类和含量。

包子皮添加剂检测操作步骤

第一步,准确称取包子皮样品,并记录样品的重量。

第二步,按照规定的方法进行样品前处理,如粉碎、浸泡、提取等。

第三步,将处理后的样品注入液相色谱-质谱联用仪中进行检测。

第四步,根据仪器检测结果,分析包子皮中添加剂的含量是否符合标准。

包子皮添加剂检测所需仪器

电子天平、粉碎机、离心机、液相色谱-质谱联用仪。

包子皮添加剂检测标准依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品中允许使用的添加剂种类、使用范围和最大使用量。

GB 29921-2013《食品中致病菌限量》,确保包子皮在添加剂检测过程中,不会受到致病菌的污染。

结果评估

根据检测结果,判断包子皮中添加剂的含量是否在国家标准规定的范围内。如果含量符合标准,则包子皮添加剂使用合格;如果含量超过标准,则包子皮添加剂使用不合格,需要进一步调查原因并采取相应的措施。

同时,还需对检测过程进行质量控制,确保检测结果的准确性和可靠性。如有必要,可进行重复检测或采用其他检测方法进行验证。

微析服务流程

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分析测试
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