注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
糍粑添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[糍粑添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
糍粑添加剂检测项目范围
主要检测糍粑中常见的添加剂,如防腐剂、甜味剂、色素等。具体包括对各类防腐剂的含量检测,如苯甲酸、山梨酸等;甜味剂的检测,如蔗糖、葡萄糖等;色素的检测,如柠檬黄、苋菜红等。
还会检测一些非法添加的物质,如硼砂等,以确保糍粑的安全性。
糍粑所需样品
通常需要提供一定量的糍粑样品,一般在 200 - 500 克左右。样品应保持新鲜、无变质,且包装完好,以便进行准确的检测。
如果是批量生产的糍粑,可从不同批次中抽取样品,以保证检测结果的代表性。
糍粑添加剂检测操作方法
首先,将糍粑样品进行粉碎处理,使其成为均匀的粉末状,便于后续的提取和检测。
然后,采用合适的提取溶剂,如甲醇、乙酸乙酯等,对样品中的添加剂进行提取。
提取完成后,通过色谱分析等技术手段,对提取液中的添加剂进行分离和鉴定,确定其种类和含量。
糍粑添加剂检测操作步骤
第一步,准确称取适量的糍粑粉末,放入提取容器中。
第二步,加入适量的提取溶剂,按照规定的条件进行超声提取或回流提取等操作。
第三步,将提取液进行过滤,去除杂质。
第四步,将过滤后的提取液进行浓缩,以提高检测的灵敏度。
第五步,通过色谱仪等仪器进行检测,记录检测数据。
糍粑添加剂检测所需仪器
电子天平、粉碎机、超声清洗器、旋转蒸发仪、色谱仪(如气相色谱仪、液相色谱仪等)、离心机。
糍粑添加剂检测标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
GB/T 5009.31 - 2003《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》,此标准提供了检测苯甲酸、山梨酸等防腐剂的方法。
结果评估
根据检测结果,判断糍粑中添加剂的种类和含量是否符合相关标准要求。如果添加剂的含量在标准规定的范围内,则认为糍粑合格;如果超过了标准规定的范围,则需要进一步调查原因,并采取相应的措施。
同时,还需要对检测过程进行质量控制,确保检测结果的准确性和可靠性。
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