注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
茴香调味油检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[茴香调味油检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[茴香调味油检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师,我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
茴香调味油检测项目范围
主要检测茴香调味油的感官指标,如色泽、气味、滋味等;理化指标,包括酸价、过氧化值、水分及挥发物等;以及有害物质,如黄曲霉毒素 B1 等。
茴香调味油所需样品
需提供具有代表性的茴香调味油样品,样品量应足够满足各项检测需求,通常为 200 - 500 毫升。同时,要确保样品包装完好,无泄漏等情况。
茴香调味油操作方法
对于感官指标检测,通过目视、鼻嗅、口尝等方法进行判断。对于理化指标检测,采用相应的化学分析方法,如滴定法、比色法等。对于有害物质检测,利用高效液相色谱法等先进技术。
茴香调味油操作步骤
首先,对样品进行编号和标记,确保检测过程的准确性。然后,按照相应的检测方法,进行样品的预处理,如提取、净化等。接着,使用检测仪器进行各项指标的测定。最后,记录检测数据和结果。
茴香调味油所需仪器
分光光度计、滴定管、天平、高效液相色谱仪、培养箱等。
茴香调味油标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,规定了茴香调味油中允许使用的添加剂种类和使用范围。
GB 5009.229 - 2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》,明确了酸价检测的方法和标准。
GB 5009.227 - 2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》,为过氧化值检测提供了依据。
结果评估
根据检测标准和操作步骤得出的各项数据,与相应的标准限值进行比较。如果各项指标均符合标准要求,则判定该茴香调味油合格;如果有指标超出标准限值,则判定该茴香调味油不合格,并需进一步分析原因。通过对检测结果的评估,能够确保茴香调味油的质量安全,保障消费者的健康。
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