注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
番茄调味汁检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[番茄调味汁检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[番茄调味汁检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师，我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
番茄调味汁检测项目范围
包括感官指标检测（色泽、气味、滋味、组织状态等）、理化指标检测（总酸、可溶性固形物、盐分等）、微生物指标检测（菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等）、添加剂检测（防腐剂、甜味剂等）。
番茄调味汁所需样品
需提供未开封的番茄调味汁样品，样品量应满足各项检测所需，一般不少于 200ml。同时，要确保样品的代表性和新鲜度。
番茄调味汁操作方法
感官指标检测：通过肉眼观察色泽，鼻嗅气味，品尝滋味，触摸判断组织状态。
理化指标检测：总酸采用酸碱滴定法，可溶性固形物用折光仪测定，盐分用电导法。
微生物指标检测：按照无菌操作要求，取适量样品进行稀释，涂布平板，培养后计数。
添加剂检测：根据不同的添加剂，采用相应的检测方法，如高效液相色谱法等。
番茄调味汁操作步骤
感官指标检测步骤：
先将样品置于自然光下，观察色泽是否正常；然后用鼻子轻轻嗅闻气味，辨别是否有异味；接着用小勺取少量样品品尝滋味，判断是否符合要求；最后用手触摸样品，感受其组织状态。
理化指标检测步骤：
总酸检测：准确称取一定量的样品，用蒸馏水溶解，用标准碱液滴定至终点，根据消耗的碱液体积计算总酸含量。
可溶性固形物检测：将样品摇匀，用折光仪测定其折光率，根据折光率与可溶性固形物含量的关系得出结果。
盐分检测：将样品稀释后，用电导率仪测定其电导率，再根据电导率与盐分含量的关系计算盐分含量。
微生物指标检测步骤：
样品稀释：将样品按一定比例稀释，一般为 10 倍稀释法。
涂布平板：取适量稀释液涂布于相应的培养基平板上。
培养：将平板置于适宜的温度下培养一定时间。
计数：培养后计数菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等。
添加剂检测步骤：根据不同的添加剂，按照相应的检测方法进行前处理和仪器分析。
番茄调味汁所需仪器
折光仪、酸碱滴定仪、电导仪、无菌操作台、培养箱、微生物鉴定仪、高效液相色谱仪等。
番茄调味汁标准依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，规定了番茄调味汁中允许使用的添加剂种类和使用范围。
GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油卫生标准》，对酱油的理化指标等有相关规定，可作为番茄调味汁检测的参考。
番茄调味汁结果评估
根据各项检测指标的标准要求，对检测结果进行判断。如果各项指标均符合标准，则判定该番茄调味汁合格；如果有指标不符合标准，则判定该番茄调味汁不合格，并需进一步分析原因。同时，要对检测数据进行准确记录和报告，为后续的质量控制和监管提供依据。
微析服务流程
接受样品
确定需求
分析测试
出具报告
售后服务
微析相关资质
微析服务优势
微析实验仪器
