注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
煎饼果子添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[煎饼果子添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[煎饼果子添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师,我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
煎饼果子添加剂检测项目范围
主要检测煎饼果子中可能添加的各类添加剂,如防腐剂(苯甲酸、山梨酸等)、甜味剂(甜蜜素、阿斯巴甜等)、着色剂(柠檬黄、苋菜红等)、增稠剂(黄原胶、瓜尔胶等)等,以确保其符合食品安全标准。
煎饼果子所需样品
需提供新鲜制作的煎饼果子样品,数量不少于 100 克,要求样品包装完好,无明显破损或污染,且能代表该批次煎饼果子的一般情况。
煎饼果子操作方法
首先将样品进行粉碎处理,使其成为均匀的粉末状。然后根据不同的添加剂种类,选择相应的检测方法,如高效液相色谱法检测防腐剂、甜味剂等,分光光度法检测着色剂等。
煎饼果子操作步骤
1. 准确称取一定量的煎饼果子粉末样品,放入合适的提取容器中。
2. 加入适量的提取溶剂,如甲醇、乙酸乙酯等,进行超声提取或振荡提取。
3. 提取完成后,将提取液进行过滤或离心,去除杂质。
4. 根据不同的检测项目,将过滤或离心后的提取液进行进一步的处理,如浓缩、净化等。
5. 最后使用相应的检测仪器进行检测,记录检测数据。
煎饼果子所需仪器
电子天平、粉碎机、超声仪、离心机、高效液相色谱仪、分光光度计等。
煎饼果子标准依据
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种、使用范围和使用量等。
结果评估
通过对煎饼果子样品中添加剂的检测,若检测结果未超过国家标准规定的限量要求,则说明该煎饼果子添加剂使用符合安全标准;若检测结果超过国家标准规定的限量要求,则说明该煎饼果子存在添加剂超标的问题,需要进一步调查和处理。同时,还需结合样品的来源、制作工艺等因素,综合评估煎饼果子添加剂使用的安全性。
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