注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
果酱无添加剂检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[果酱无添加剂检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[果酱无添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师，我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
果酱无添加剂检测项目范围
主要检测果酱中是否含有常见的添加剂，如防腐剂、人工色素、甜味剂等。通过特定的检测方法来确定这些添加剂的存在与否及含量情况。
同时也会对果酱的原材料进行检测，看是否使用了可能添加到果酱中的非天然物质。
果酱无添加剂检测所需样品
应提供新鲜、未开封的果酱样品，样品量需满足检测所需，一般不少于 100g。
要确保样品的代表性，应从同一批次的果酱中随机抽取。
同时，要记录样品的生产日期、批次等信息，以便后续追溯。
果酱无添加剂检测操作方法
采用色谱分析法，通过分离和检测果酱中的化学成分来确定是否含有添加剂。
利用光谱技术，如红外光谱、紫外光谱等，对果酱进行分析，以识别特定的化学结构。
还会运用免疫学方法，如酶联免疫吸附测定法（ELISA），检测果酱中特定添加剂的抗体反应。
果酱无添加剂检测操作步骤
首先，将样品进行适当的预处理，如粉碎、提取等，以获取可检测的成分。
然后，将预处理后的样品注入检测仪器中，进行分离和检测。
根据检测结果，与标准物质或标准曲线进行对比，判断果酱中是否含有添加剂及其含量。
果酱无添加剂检测所需仪器
色谱仪、光谱仪、酶标仪等。
果酱无添加剂检测标准依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了各种食品添加剂的使用范围、使用量等。
GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》，用于检测果酱中的亚硫酸盐类添加剂。
结果评估
如果检测结果未检测到任何添加剂或添加剂含量在国家标准规定的范围内，则可判定果酱为无添加剂或符合添加剂使用标准。
若检测到添加剂且含量超过国家标准规定，则判定果酱不符合无添加剂的要求。
同时，要对检测过程中的数据进行准确性和可靠性评估，确保检测结果的有效性。
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