注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
蛋糕添加剂检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[蛋糕添加剂检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[蛋糕添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师，我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
蛋糕添加剂检测项目范围
主要包括防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等各类添加剂的检测。例如对苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测，对蔗糖、葡萄糖等甜味剂的检测，对柠檬黄、苋菜红等色素的检测，以及对维生素 C 等抗氧化剂的检测等。
蛋糕添加剂检测所需样品
需提供完整的蛋糕样品，尽量保证样品的新鲜度和代表性。可以是单个蛋糕，也可以是多个相同批次的蛋糕。同时，要注意样品的包装和储存条件，避免样品受到污染或变质。
蛋糕添加剂检测操作方法
首先进行样品前处理，将蛋糕粉碎或提取出可检测的部分。然后利用高效液相色谱法、气相色谱法等分离技术，将不同的添加剂分离出来。接着通过紫外可见分光光度计、荧光光度计等检测仪器，对分离后的添加剂进行定性和定量分析。
蛋糕添加剂检测操作步骤
1. 准确称取适量的蛋糕样品，放入合适的容器中。
2. 按照规定的方法进行样品前处理，如粉碎、提取等。
3. 将处理后的样品溶液通过色谱柱进行分离。
4. 利用检测仪器对分离后的样品进行检测，记录检测数据。
5. 根据检测数据进行数据分析和结果计算。
蛋糕添加剂检测所需仪器
高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、荧光光度计、电子天平、振荡器等。
蛋糕添加剂检测标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求，为蛋糕添加剂检测提供了重要的依据。
蛋糕添加剂检测结果评估
通过对检测数据的分析和计算，得出蛋糕中各类添加剂的含量是否符合国家标准。如果检测结果在标准范围内，则说明蛋糕添加剂使用符合要求；如果检测结果超出标准范围，则需要进一步调查原因，采取相应的措施进行处理。同时，还需要对检测过程的准确性和可靠性进行评估，确保检测结果的真实性和有效性。
微析服务流程
接受样品
确定需求
分析测试
出具报告
售后服务
微析相关资质
微析服务优势
微析实验仪器
