注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
调味品米酒检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[调味品米酒检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
调味品米酒检测项目范围
主要包括米酒的感官指标检测，如色泽、气味、滋味等；理化指标检测，如酒精度、总糖、还原糖、酸度等；微生物指标检测，如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等。
还需检测米酒中的有害物质，如甲醇、杂醇油等。同时，要对米酒的标签标识进行检查，确保其符合相关法规要求。
调味品米酒所需样品
需提供未开封的整瓶米酒作为检测样品，样品量应足够满足各项检测指标的需求。
同时，要记录样品的来源、生产批次、生产日期等信息，以便后续追溯和分析。
如果是不同品牌、不同产地的米酒，需分别进行检测。
调味品米酒操作方法
对于感官指标检测，通过肉眼观察米酒的色泽，用鼻子嗅其气味，用舌头品尝其滋味，判断是否符合相应的标准要求。
在理化指标检测方面，使用酒精计测量酒精度；采用滴定法测定总糖、还原糖和酸度等。
微生物指标检测则需按照相应的微生物检测标准，进行样品的稀释、培养、计数等操作。
调味品米酒操作步骤
首先，对样品进行编号和记录，确保检测过程的准确性和可追溯性。
然后，按照感官指标检测的方法，依次对米酒的色泽、气味、滋味进行观察和评价。
接着，进行理化指标的检测，按照相应的标准操作流程，使用仪器设备进行测量和计算。
最后，进行微生物指标的检测，严格按照微生物检测的操作规程，进行样品的处理和培养，记录检测结果。
调味品米酒所需仪器
酒精计、滴定管、培养箱、显微镜、菌落计数器等。
调味品米酒标准依据
GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB 1904-2005 食品安全国家标准 米酒
调味品米酒结果评估
根据各项检测指标的标准要求，对检测结果进行判定。如果检测结果符合标准要求，则判定该米酒合格；如果检测结果不符合标准要求，则判定该米酒不合格，并需进一步分析原因，采取相应的措施。
同时，要对检测过程中的数据进行整理和分析，评估检测方法的准确性和可靠性，为后续的质量管理提供参考依据。
微析服务流程
接受样品
确定需求
分析测试
出具报告
售后服务
微析相关资质
微析服务优势
微析实验仪器
