注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
发面糖饼添加剂检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[发面糖饼添加剂检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
发面糖饼添加剂检测项目范围
主要包括防腐剂、甜味剂、膨松剂等各类常用添加剂的检测。如对苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测，蔗糖、葡萄糖等甜味剂的检测，以及碳酸氢钠、泡打粉等膨松剂的检测等。
还涉及对可能违规添加的其他化学物质的检测，以确保发面糖饼的安全性。
发面糖饼所需样品
需提供适量的发面糖饼成品，要求样品具有代表性，能反映该批次发面糖饼的实际情况。
同时，也可提供制作发面糖饼的原料，如面粉、糖、酵母等，以便对原料中的添加剂进行检测。
另外，对于一些特殊情况，可能还需要提供生产过程中的相关环节样品，如发酵液等。
发面糖饼操作方法
首先，对样品进行预处理，包括粉碎、提取等步骤，以将添加剂从样品中分离出来。
然后，利用各种检测仪器和试剂，对分离出的添加剂进行定性和定量分析。
在检测过程中，要严格按照相关标准和操作规程进行操作，以保证检测结果的准确性和可靠性。
发面糖饼操作步骤
第一步，准确称取适量的发面糖饼样品，放入合适的容器中。
第二步，根据检测项目的要求，选择合适的提取溶剂和提取方法，对样品进行提取。
第三步，将提取液进行过滤或离心等处理，以去除杂质。
第四步，利用色谱仪、光谱仪等检测仪器，对提取液中的添加剂进行检测分析。
第五步，根据检测结果，判断发面糖饼中添加剂的含量是否符合相关标准要求。
发面糖饼所需仪器
色谱仪、光谱仪、天平、粉碎机、离心机、提取装置等。
发面糖饼标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
GB/T 5009.31 - 2003《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》，此标准用于检测食品中的对羟基苯甲酸酯类防腐剂。
GB/T 5009.8 - 2008《食品中蔗糖的测定》，可用于蔗糖等甜味剂的检测。
发面糖饼结果评估
通过对发面糖饼中添加剂的检测，能够准确判断其添加剂的种类和含量是否符合国家标准。如果检测结果在标准范围内，则说明该发面糖饼的添加剂使用是安全的；如果检测结果超过标准范围，则需要进一步调查原因，采取相应的措施，以确保发面糖饼的质量和安全。
同时，检测结果也可为相关部门的监管提供依据，促进发面糖饼行业的健康发展。
微析服务流程
接受样品
确定需求
分析测试
出具报告
售后服务
微析相关资质
微析服务优势
微析实验仪器
