注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
红果罐头添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[红果罐头添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
红果罐头添加剂检测项目范围
主要包括防腐剂、甜味剂、色素等各类添加剂的检测。如对苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测,蔗糖、甜蜜素等甜味剂的检测,以及胭脂红、柠檬黄等色素的检测等。
还涵盖一些可能添加的其他添加剂,如抗氧化剂等的检测,以确保红果罐头的安全性和质量。
红果罐头所需样品
通常需要准备未开封的红果罐头样品,数量应足够满足检测需求,一般为 3 - 5 瓶。
确保样品在运输和储存过程中未受到污染,且包装完整,以保证检测结果的准确性。
同时,应记录样品的生产批次、生产日期等信息,便于后续追溯和分析。
红果罐头操作方法
首先,对样品进行预处理,如清洗、去皮、去核等,以去除可能影响检测结果的杂质。
然后,根据不同的添加剂检测项目,采用相应的检测方法,如高效液相色谱法、气相色谱法等。
在检测过程中,要严格控制实验条件,如温度、湿度、pH 值等,以确保检测结果的可靠性。
红果罐头操作步骤
第一步,将准备好的红果罐头样品置于实验室环境中,使其温度稳定在检测要求的范围内。
第二步,按照预处理步骤对样品进行处理,确保样品符合检测要求。
第三步,根据所选的检测方法,进行样品的提取和分析,记录相关数据。
第四步,对检测结果进行数据处理和分析,判断样品中添加剂的含量是否符合标准要求。
红果罐头所需仪器
高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、电子天平、离心机等。红果罐头标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
GB 5009.28 - 2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》,此标准明确了苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测方法和标准。
结果评估
通过对红果罐头中添加剂的检测,根据标准依据判断其是否符合相关规定。如果检测结果在标准允许的范围内,则认为该红果罐头的添加剂使用是安全的;反之,如果检测结果超过标准限值,则需要进一步调查原因,并采取相应的措施进行处理。
同时,还应结合样品的其他质量指标,如感官指标、微生物指标等,对红果罐头的整体质量进行综合评估,以确保其质量符合要求。
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