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罐头添加剂检测

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来源:微析研究院 更新:2025-03-13 咨询:0

注:因业务调整,暂不接受个人委托测试

罐头添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[罐头添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。

如果您对[罐头添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师,我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...

咨询工程师

服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)

服务周期:5-7个工作日(可加急)

相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告

服务模式:样品寄送或现场取样

服务对象:企事业单位、高校、科研院所

服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发

服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测

罐头添加剂检测项目范围

主要包括防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等各类添加剂的检测。例如对苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测,对蔗糖、葡萄糖等甜味剂的检测,对苋菜红、柠檬黄等色素的检测,以及对叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等抗氧化剂的检测。

罐头添加剂检测所需样品

需提供未开封的罐头样品,每个样品应具有代表性,能反映该批次罐头的整体情况。样品数量根据检测需求而定,一般为 3 - 5 个。同时,要确保样品的储存条件符合相关标准,避免添加剂含量发生变化。

罐头添加剂检测操作方法

首先进行样品前处理,将罐头内容物取出并进行匀浆等处理,以确保添加剂能均匀地分散在样品中。然后根据不同的添加剂,选择相应的检测方法,如高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)等。在检测过程中,要严格控制实验条件,如温度、pH 值等,以保证检测结果的准确性。

罐头添加剂检测操作步骤

1. 准备好所需的实验器材和试剂,如色谱柱、流动相、标准品等。

2. 对样品进行前处理,包括称样、匀浆、提取等步骤。

3. 将处理后的样品注入色谱仪中,进行分离和检测。

4. 根据检测结果,与标准曲线进行对比,计算出样品中添加剂的含量。

罐头添加剂检测所需仪器

高效液相色谱仪、气相色谱仪、天平、匀浆机、超声波清洗器、离心机等。

罐头添加剂检测标准依据

GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了各类食品添加剂的使用范围、使用量等。

GB/T 5009.31 - 2003《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》,此标准用于检测食品中的对羟基苯甲酸酯类防腐剂。

罐头添加剂检测结果评估

通过对罐头添加剂的检测,可准确评估罐头中各类添加剂的含量是否符合国家标准。如果检测结果在标准允许的范围内,则说明该罐头添加剂使用符合规定;若超出标准范围,则可能存在添加剂使用不当的情况,需要进一步调查和处理。同时,检测结果也可为罐头生产企业提供质量控制依据,帮助其优化生产工艺,确保产品质量安全。

微析服务流程

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确定需求
分析测试
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微析相关资质

荣誉资质 中析研究所拥有“CMA检测资质认定书”和“国家高新技术企业”和“AAA级信用企业”证书,同时也是中国检验检测学会理事单位

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