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大米添加剂检测

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来源:微析研究院 更新:2025-02-08 咨询:0

注:因业务调整,暂不接受个人委托测试

大米添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[大米添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。

如果您对[大米添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师,我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...

咨询工程师

服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)

服务周期:5-7个工作日(可加急)

相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告

服务模式:样品寄送或现场取样

服务对象:企事业单位、高校、科研院所

服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发

服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测

大米添加剂检测项目范围

主要包括对大米中常见的添加剂如增白剂、防腐剂、抗氧化剂等的检测。检测其在大米中的含量是否符合国家标准,以确保大米的质量和安全性。

还包括对添加剂的种类鉴别,判断大米中是否添加了不允许添加的非法添加剂。

大米添加剂检测所需样品

需提供足量的大米样本,一般为 500g 至 1kg 左右,要确保样本具有代表性,能反映所检测大米的整体情况。

样本应密封保存,避免受到外界污染,同时要记录样本的来源、批次等信息。

大米添加剂检测操作方法

采用高效液相色谱法(HPLC)进行检测,通过色谱柱分离样品中的各种成分,然后用检测器进行检测和定量分析。

利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),先将样品中的添加剂气化,再通过质谱仪进行分析,确定添加剂的种类和含量。

大米添加剂检测操作步骤

首先,对大米样本进行粉碎处理,使其成为均匀的粉末状。

然后,准确称取一定量的粉末样本,加入适当的溶剂进行提取,使添加剂溶解在溶剂中。

接着,将提取液进行过滤和净化,去除杂质和干扰物质。

最后,将净化后的提取液注入检测仪器中进行分析检测,记录检测数据。

大米添加剂检测所需仪器

高效液相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、天平、粉碎机、过滤器、溶剂等。

大米添加剂检测标准依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。

GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》,此标准适用于食品中亚硫酸盐的测定,包括大米中的亚硫酸盐。

大米添加剂检测结果评估

根据检测数据,与国家标准中规定的添加剂限量进行对比,判断大米中添加剂的含量是否超标。

若检测结果显示添加剂含量在标准范围内,则认为该大米符合质量要求;若含量超标,则需进一步调查原因,并采取相应的措施。

同时,结合添加剂的种类鉴别结果,判断大米中是否添加了非法添加剂,以保障消费者的健康安全。

微析服务流程

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