注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
叉烧包添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[叉烧包添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
叉烧包添加剂检测项目范围
主要检测叉烧包中可能添加的防腐剂、漂白剂、抗氧化剂等各类添加剂的含量。包括对苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫等常见防腐剂的检测;对过氧化氢、过氧化苯甲酰等漂白剂的检测;对维生素 C、异抗坏血酸等抗氧化剂的检测等。
叉烧包所需样品
需提供新鲜的叉烧包样品,数量不少于 10 个,每个样品应大小均匀、外观无明显破损或变质。同时,需记录样品的来源、生产批次等相关信息。
叉烧包添加剂检测操作方法
首先,将叉烧包样品进行粉碎处理,使其成为均匀的粉末状。然后,采用合适的提取溶剂对粉末进行提取,提取过程需严格控制温度和时间等条件。提取完成后,通过各种分析仪器对提取液进行分析检测,如液相色谱仪、气相色谱仪等。
叉烧包添加剂检测操作步骤
1. 准备好所需的实验器材和试剂,包括粉碎机、提取溶剂、色谱柱等。
2. 将叉烧包样品放入粉碎机中粉碎,过筛后得到均匀的粉末。
3. 准确称取一定量的粉末样品,放入提取容器中。
4. 加入适量的提取溶剂,在规定的温度和时间下进行提取。
5. 提取完成后,将提取液过滤,去除杂质。
6. 将过滤后的提取液注入色谱仪中进行分析检测。
7. 根据色谱图和相关标准,确定叉烧包中添加剂的含量。
叉烧包添加剂检测所需仪器
粉碎机、提取装置、液相色谱仪、气相色谱仪、分析天平、离心机等。
叉烧包添加剂检测标准依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等相关要求,是叉烧包添加剂检测的重要依据。
结果评估
通过对叉烧包中添加剂的检测,可准确了解其添加剂的使用情况是否符合国家标准。如果检测结果在标准允许的范围内,则说明叉烧包的添加剂使用符合要求;如果检测结果超出标准范围,则需进一步调查原因,采取相应的措施进行整改。同时,检测结果也可为食品安全监管提供重要的数据支持。
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