注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
老奶洋芋用料检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[老奶洋芋用料检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
老奶洋芋用料检测项目范围
主要检测老奶洋芋用料中的土豆质量、油脂含量、调味料成分等方面。包括土豆的新鲜度、有无变质,油脂的品质及是否符合食品安全标准,调味料的种类及添加量是否合规等。
还需检测用料中的添加剂情况,如是否添加了非法添加剂,以及土豆淀粉的含量等。同时,对可能存在的微生物污染情况也进行检测,确保用料的卫生安全。
老奶洋芋所需样品
需准备一定量的老奶洋芋成品,用于整体用料的检测分析。
同时,单独抽取用于检测的土豆原料,以检测其质量和特性。
还应准备用于检测油脂的样本,如提取的老奶洋芋中的油脂。
以及调味料的样品,包括各种调味料的单独样本。
老奶洋芋操作方法
首先对老奶洋芋成品进行外观观察,记录其色泽、形状等特征。
然后将土豆原料进行切片处理,以便检测其内部质量。
对于油脂,采用特定的提取方法获取样本进行检测。
调味料的检测则通过化学分析方法,检测其成分和含量。
老奶洋芋操作步骤
第一步,将老奶洋芋成品切成均匀的小块,放入特定容器中。
第二步,对土豆原料进行清洗、去皮,并切成适当的薄片,放置在培养皿中。
第三步,提取老奶洋芋中的油脂,使用合适的萃取设备进行操作。
第四步,分别对调味料进行取样,放入相应的检测试剂中进行反应。
老奶洋芋所需仪器
显微镜、电子天平、油脂提取仪、化学分析试剂、培养皿、萃取设备等。
老奶洋芋标准依据
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017),用于检测用料中的污染物含量是否符合标准。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),确保调味料等用料中的添加剂使用合法合规。
《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017),检测可能存在的真菌毒素污染情况。
结果评估
通过对老奶洋芋用料的各项检测,综合评估其质量是否符合食品安全标准。如果各项检测指标均在标准范围内,则用料合格;若有指标超出标准,需进一步分析原因,并采取相应的整改措施,以确保老奶洋芋的质量和安全性。
同时,根据检测结果,对用料的生产过程进行评估,查找可能存在的问题环节,为后续的生产管理提供参考依据。
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