注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
豆腐不白添加剂检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[豆腐不白添加剂检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
豆腐不白添加剂检测项目范围
主要检测豆腐中可能添加的增白剂等非法添加剂，包括对二氧化硫、荧光增白剂等物质的检测，以确定豆腐是否因添加这些物质而导致不白的现象。
豆腐不白添加剂检测所需样品
应选取新鲜的豆腐样品，可从不同批次、不同产地或不同加工厂家获取豆腐样本，确保样本的代表性。同时，要注意样品的保存条件，避免样品受到污染或变质。
豆腐不白添加剂检测操作方法
采用高效液相色谱法（HPLC）进行检测。首先将豆腐样品进行适当的处理，如提取、净化等步骤，以去除样品中的杂质和干扰物质。然后将处理后的样品注入高效液相色谱仪中，通过色谱柱分离和检测器检测，得到样品中添加剂的含量信息。
豆腐不白添加剂检测操作步骤
1. 准确称取适量的豆腐样品，放入合适的容器中。
2. 加入适当的提取溶剂，如甲醇等，进行超声提取或搅拌提取，使添加剂充分溶解在提取溶剂中。
3. 对提取液进行过滤或离心等处理，去除杂质和不溶性物质。
4. 将处理后的提取液注入高效液相色谱仪中，进行分离和检测。
5. 根据检测结果，判断豆腐中是否含有非法添加剂以及添加剂的含量是否符合标准。
豆腐不白添加剂检测所需仪器
高效液相色谱仪、超声波清洗器、离心机、天平、过滤装置等。
豆腐不白添加剂检测标准依据
《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》GB 5009.34-2016，该标准规定了食品中二氧化硫的测定方法，适用于各类食品中二氧化硫的检测。
《食品中荧光增白剂的测定 液相色谱-质谱/质谱法》GB/T 23373-2009，此标准提供了食品中荧光增白剂的检测方法，可用于检测豆腐等食品中的荧光增白剂。
豆腐不白添加剂检测结果评估
通过对豆腐样品的检测，若检测结果未检出二氧化硫、荧光增白剂等非法添加剂，且含量符合相关标准要求，则说明豆腐未添加此类添加剂，品质正常。若检测出超标或非法的添加剂，则表明豆腐存在质量问题，可能对人体健康造成潜在危害。在评估结果时，需综合考虑检测方法的准确性、样品的代表性以及标准的适用性等因素。
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