注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
厨房里添加剂检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[厨房里添加剂检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[厨房里添加剂检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师，我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
厨房里添加剂检测项目范围
主要包括防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等各类常见厨房用添加剂的检测。例如检测防腐剂如山梨酸钾、苯甲酸等的含量；甜味剂如蔗糖、甜蜜素等的添加情况；色素如柠檬黄、日落黄等的使用是否合规；抗氧化剂如叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）等的添加量是否在安全范围内。
厨房里添加剂检测所需样品
可以是厨房中常用的食品原料，如面粉、酱油、醋、料酒等；也可以是加工后的食品，如蛋糕、饼干、香肠、火腿等。这些样品能较好地反映厨房中添加剂的使用情况。
厨房里添加剂检测操作方法
首先，对样品进行预处理，包括粉碎、提取等步骤，以获取添加剂成分。然后，利用高效液相色谱法、气相色谱法等先进的检测技术，对提取液进行分离和分析。通过与标准物质对比，确定样品中添加剂的种类和含量。
厨房里添加剂检测操作步骤
1. 准确称取适量样品，放入合适的容器中。
2. 按照规定的提取方法，加入提取剂进行提取，确保添加剂充分溶解。
3. 将提取液过滤，去除杂质。
4. 利用检测仪器进行分析检测，记录数据。
5. 对检测结果进行数据处理和分析，判断添加剂是否符合标准。
厨房里添加剂检测所需仪器
高效液相色谱仪、气相色谱仪、天平、离心机、超声清洗器等。
厨房里添加剂检测标准依据
《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），该标准规定了食品中添加剂的允许使用品种、使用范围及最大使用量。
《食品安全国家标准 食品中防腐剂的测定》（GB 5009.28-2016），明确了防腐剂检测的相关方法和指标。
结果评估
通过对检测结果的分析，若样品中添加剂的含量在标准规定的范围内，则说明添加剂的使用符合要求，食品是安全的。若含量超标，则可能存在食品安全隐患，需要进一步调查和处理。同时，还需结合样品的来源、生产工艺等因素，综合评估添加剂使用的合理性和安全性。
微析服务流程
接受样品
确定需求
分析测试
出具报告
售后服务
微析相关资质
微析服务优势
微析实验仪器
