注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
红薯凉粉添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[红薯凉粉添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
红薯凉粉添加剂检测项目范围
主要检测红薯凉粉中可能添加的各类添加剂,如防腐剂、增稠剂、甜味剂等。具体包括对苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测,对羧甲基纤维素钠、黄原胶等增稠剂的检测,以及对蔗糖素、甜蜜素等甜味剂的检测等。
红薯凉粉所需样品
需提供足量的红薯凉粉样品,一般不少于 100 克。确保样品具有代表性,应包含不同批次、不同生产时间的红薯凉粉。同时,要保证样品的完整性,无明显破损或变质情况。
红薯凉粉操作方法
首先,对样品进行预处理,将红薯凉粉切成适当大小的块状,以便后续的提取和检测操作。然后,根据不同的添加剂类型,选择相应的提取方法,如采用溶剂提取防腐剂、增稠剂等。
在提取过程中,要注意操作的规范性和准确性,避免样品的损失或污染。提取完成后,对提取液进行净化和浓缩处理,以提高检测的灵敏度和准确性。
最后,使用合适的检测仪器和方法,对净化后的提取液进行检测,确定红薯凉粉中添加剂的种类和含量。
红薯凉粉操作步骤
步骤一:样品采集与准备。按照规定的采样方法,采集具有代表性的红薯凉粉样品,并进行预处理,切成小块。
步骤二:提取。根据添加剂的类型,选择合适的提取溶剂和提取方法,将添加剂从红薯凉粉中提取出来。
步骤三:净化。对提取液进行净化处理,去除杂质和干扰物质,提高检测的准确性。
步骤四:检测。使用相应的检测仪器和方法,对净化后的提取液进行检测,记录检测结果。
红薯凉粉所需仪器
超声波清洗器、旋转蒸发仪、液相色谱仪、质谱仪等。
红薯凉粉标准依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》,此标准明确了苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测方法。
结果评估
通过对红薯凉粉中添加剂的检测,可确定其是否符合相关标准要求。如果检测结果在标准规定的范围内,则认为红薯凉粉合格;如果检测结果超过标准规定的范围,则认为红薯凉粉不合格,需要进一步调查和处理。同时,要对检测过程中的数据进行准确记录和分析,确保检测结果的可靠性和准确性。
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