注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
古早蛋糕添加剂检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[古早蛋糕添加剂检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
古早蛋糕添加剂检测项目范围
主要包括防腐剂、甜味剂、色素、膨松剂等各类添加剂的检测。防腐剂检测项目涵盖苯甲酸、山梨酸等；甜味剂检测包括蔗糖、葡萄糖等；色素检测涉及柠檬黄、苋菜红等；膨松剂检测有碳酸氢钠、硫酸铝钾等。
古早蛋糕所需样品
需提供新鲜的古早蛋糕样品，大小适中，确保样品具有代表性。一般每次检测需 50 - 100g 左右的蛋糕，将其妥善包装，避免在运输和保存过程中受到污染或变质。
古早蛋糕添加剂操作方法
首先，对样品进行粉碎处理，使其成为均匀的粉末状，以便后续检测。然后，根据不同的添加剂类型，选择相应的检测方法，如液相色谱法、气相色谱法等。在检测过程中，要严格控制实验条件，如温度、压力、流速等，以确保检测结果的准确性。
古早蛋糕添加剂操作步骤
第一步，准备好所需的检测仪器和试剂，并对仪器进行校准和调试。
第二步，将粉碎后的样品称取一定量，加入到适当的溶剂中，进行提取和净化处理。
第三步，将提取液注入检测仪器中，进行分析和检测，记录检测数据。
第四步，对检测数据进行分析和处理，判断样品中添加剂的含量是否符合相关标准。
古早蛋糕添加剂所需仪器
液相色谱仪、气相色谱仪、天平、粉碎机、振荡器、离心机等。
古早蛋糕添加剂标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品中允许使用的添加剂种类、使用范围和使用量等。
GB/T 5009.31 - 2003《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》，此标准提供了对羟基苯甲酸酯类防腐剂的检测方法。
古早蛋糕添加剂结果评估
通过对古早蛋糕中添加剂的检测，可准确了解其添加剂的使用情况。依据相关标准判断添加剂含量是否超标，若超标则表明该古早蛋糕存在质量问题，可能对人体健康造成潜在威胁。检测结果可为食品监管部门提供依据，保障消费者的食品安全。
微析服务流程
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