注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
鸡蛋糕添加剂检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[鸡蛋糕添加剂检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
鸡蛋糕添加剂检测项目范围
主要包括防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等各类添加剂的检测。需检测其在鸡蛋糕中的含量是否符合国家标准,以及是否存在非法添加的情况。
同时要检测添加剂的种类是否与食品标签标注一致,确保消费者的知情权。
鸡蛋糕所需样品
需准备新鲜的鸡蛋糕样品,样品数量应满足检测需求,一般不少于 50g。
要确保样品的代表性,从不同批次、不同生产地点的鸡蛋糕中进行取样。
样品应密封保存,避免受到外界污染和添加剂的挥发。
鸡蛋糕添加剂检测操作方法
首先,对鸡蛋糕样品进行粉碎处理,使其成为均匀的粉末状。
然后,采用合适的提取溶剂,如甲醇、乙酸乙酯等,对样品中的添加剂进行提取。
提取完成后,通过色谱分析技术,如气相色谱、液相色谱等,对提取液中的添加剂进行分离和检测。
鸡蛋糕添加剂检测操作步骤
第一步,准确称取一定质量的鸡蛋糕样品,放入合适的容器中。
第二步,加入适量的提取溶剂,按照规定的条件进行超声提取或搅拌提取。
第三步,将提取液过滤,去除杂质,得到待测液。
第四步,将待测液注入色谱仪中,进行分析检测。
第五步,根据色谱图和标准曲线,计算出样品中添加剂的含量。
鸡蛋糕添加剂检测所需仪器
电子天平、粉碎机、超声清洗器、离心机、气相色谱仪、液相色谱仪等。
鸡蛋糕添加剂检测标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB/T 5009.34 - 2003《食品中二氧化硫的测定》
鸡蛋糕添加剂检测结果评估
通过对鸡蛋糕中添加剂的检测结果进行分析,判断其是否符合国家标准。如果检测结果在标准范围内,则说明鸡蛋糕中的添加剂使用符合规定;如果检测结果超过标准范围,则说明存在添加剂超标的情况,需要进一步调查原因。
同时,要结合样品的来源、生产工艺等因素,对检测结果进行综合评估,以确保评估结果的准确性和可靠性。
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