注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
红糖糯米藕用料检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[红糖糯米藕用料检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
红糖糯米藕用料检测项目范围
主要检测红糖的质量,包括红糖的色泽、气味、杂质等;糯米的品质,如糯米的颗粒大小、色泽、杂质等;莲藕的新鲜度,包括莲藕的外观、质地、气味等。
红糖糯米藕用料所需样品
需准备适量的红糖、糯米以及新鲜的莲藕。红糖应选取不同批次、不同产地的样品;糯米要选取不同品种、不同批次的样品;莲藕则需选取不同大小、不同产地的样品。
红糖糯米藕用料操作方法
首先,将红糖用适量的水溶解,搅拌均匀,制成红糖溶液。然后,将糯米洗净,浸泡在水中一段时间,使其充分吸水。接着,将新鲜的莲藕洗净,切去两端,在一端切开一个小口,将浸泡好的糯米填入莲藕中,直至填满。最后,将填好糯米的莲藕用牙签封口,放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢炖煮,直至莲藕熟透。
红糖糯米藕用料操作步骤
第一步,准备好所需的红糖、糯米和莲藕,并将红糖溶解成溶液。
第二步,对糯米进行浸泡处理,确保其吸水充分。
第三步,清洗莲藕并切去两端,在一端切开小口用于填入糯米。
第四步,将浸泡好的糯米填入莲藕中,并使用牙签封口。
第五步,将填好糯米的莲藕放入锅中,加入适量的水,以小火炖煮至莲藕熟透。
红糖糯米藕用料所需仪器
电子秤、刀具、浸泡桶、蒸锅、牙签。
红糖糯米藕用料标准依据
GB/T 35885-2018 《红糖》,该标准规定了红糖的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等。
GB/T 1354-2018 《大米》,糯米属于大米的一种,此标准对糯米的质量指标进行了规定。
GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,用于检测莲藕等食材中可能存在的污染物含量是否符合标准。
红糖糯米藕用料结果评估
通过对红糖的色泽、气味、杂质等方面的检测,以及对糯米的颗粒大小、色泽、杂质等的检测,和对莲藕的外观、质地、气味等的检测,可以综合评估红糖糯米藕用料的质量。如果各项指标均符合相关标准要求,则用料质量合格;反之,则不合格。同时,还需结合操作过程中的细节和仪器的准确性等因素进行全面评估。
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