注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
莲藕肉丸用料检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[莲藕肉丸用料检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[莲藕肉丸用料检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师，我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
莲藕肉丸用料检测项目范围
主要检测莲藕肉丸中莲藕的含量、肉丸的蛋白质含量、脂肪含量、水分含量、淀粉含量等。同时，还需检测肉丸中是否添加了违禁添加剂等。
莲藕肉丸用料所需样品
需准备新鲜的莲藕肉丸样品，数量不少于 10 个。样品应具有代表性，涵盖不同批次、不同生产时间的莲藕肉丸。
莲藕肉丸用料操作方法
采用化学分析方法，如滴定法检测蛋白质和脂肪含量，烘干法检测水分含量，淀粉测定法检测淀粉含量等。对于违禁添加剂的检测，可使用色谱法等先进的检测技术。
莲藕肉丸用料操作步骤
首先，将莲藕肉丸样品切成小块，放入研钵中研磨成匀浆。然后，按照相应的检测方法，分别取适量的匀浆进行各项指标的检测。在检测过程中，要严格按照操作规程进行操作，确保检测结果的准确性。
莲藕肉丸用料所需仪器
分析天平、烘箱、滴定管、色谱仪等。
莲藕肉丸用料标准依据
GB 5009.3 - 2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 - 2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.5 - 2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.86 - 2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB 2760 - 2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
莲藕肉丸用料结果评估
通过对莲藕肉丸用料的各项检测指标进行分析，评估其是否符合相关的食品安全标准。如果各项指标均在标准范围内，则说明莲藕肉丸用料合格；如果有指标超出标准范围，则需要进一步调查原因，并采取相应的措施进行整改。
微析服务流程
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