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黄米糕用料检测

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来源:微析研究院 更新:2025-04-06 咨询:0

注:因业务调整,暂不接受个人委托测试

黄米糕用料检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[黄米糕用料检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。

如果您对[黄米糕用料检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师,我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...

咨询工程师

服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)

服务周期:5-7个工作日(可加急)

相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告

服务模式:样品寄送或现场取样

服务对象:企事业单位、高校、科研院所

服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发

服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测

黄米糕用料检测项目范围

主要检测黄米糕中所用黄米的质量,包括黄米的水分含量、杂质含量、黄度值等;还需检测糖、油脂等添加物的含量,以及是否含有非法添加物等。

黄米糕所需样品

需准备新鲜的黄米糕样品,最好是不同批次、不同生产厂家的样品,以保证检测结果的代表性。同时,要对黄米糕进行切割、粉碎等处理,以便进行后续的检测操作。

黄米糕操作方法

对于黄米的水分含量检测,可采用烘干法,将样品置于恒温烘箱中,在一定温度下烘干至恒重,根据前后质量差计算水分含量。

杂质含量检测可通过筛选法,将样品通过不同孔径的筛子,收集筛下物和筛上物,分别称重计算杂质含量。

黄度值检测可使用色差仪,将样品放置在色差仪的测量口,读取黄度值数据。

对于糖、油脂等添加物的含量检测,可采用化学分析法,如滴定法、分光光度法等,根据不同的添加物选择相应的检测方法。

非法添加物检测可采用色谱法、质谱法等,对样品进行分离和鉴定,以确定是否含有非法添加物。

黄米糕操作步骤

首先,准备好所需的检测设备和试剂,如恒温烘箱、筛子、色差仪、滴定管、分光光度计等。

然后,对黄米糕样品进行处理,如切割、粉碎等,确保样品均匀一致。

接着,按照不同的检测项目,进行相应的检测操作,如烘干、筛选、使用色差仪和化学分析仪器等。

最后,记录检测数据,进行数据处理和分析,得出检测结果。

黄米糕所需仪器

恒温烘箱、筛子、色差仪、滴定管、分光光度计等。

黄米糕标准依据

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.23-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定

GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

黄米糕结果评估

通过对黄米糕用料的各项检测指标进行分析,评估其质量是否符合相关标准和要求。如果各项指标均在标准范围内,则黄米糕用料质量合格;如果存在指标超标或含有非法添加物等情况,则黄米糕用料质量不合格,需要进一步调查和处理。

同时,要对检测结果进行准确的记录和报告,为黄米糕的生产和销售提供科学依据。

微析服务流程

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确定需求
分析测试
出具报告
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微析相关资质

荣誉资质 中析研究所拥有“CMA检测资质认定书”和“国家高新技术企业”和“AAA级信用企业”证书,同时也是中国检验检测学会理事单位

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