注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
桂花年糕用料检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[桂花年糕用料检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
桂花年糕用料检测项目范围
主要检测桂花年糕中糯米粉、糖、桂花等原料的质量及含量，包括糯米粉的粘度、杂质含量，糖的甜度、纯度，桂花的新鲜度、香味成分等方面。
同时还需检测年糕中是否添加了非法添加剂，如防腐剂、漂白剂等。
桂花年糕用料所需样品
应采集具有代表性的桂花年糕样品，一般不少于 200g。
样品需均匀分布在桂花年糕的各个部位，以确保检测结果的准确性。
桂花年糕用料操作方法
对于糯米粉的检测，可采用粘度测定仪测定其粘度，通过特定的实验步骤和标准来确定糯米粉的质量。
糖的甜度检测可使用糖度计，将样品溶解后进行测量。
桂花的新鲜度和香味成分检测，可通过嗅觉辨别、色谱分析等方法。
对于非法添加剂的检测，需使用专业的添加剂检测试剂盒，按照试剂盒的操作说明进行检测。
桂花年糕用料操作步骤
首先，将采集的桂花年糕样品切成小块，放入研钵中研磨成粉末状。
然后，分别取适量的粉末进行糯米粉粘度、糖度等的检测。
对于桂花的检测，可将粉末进行萃取，再进行色谱分析等操作。
在进行非法添加剂检测时，按照试剂盒的要求，将样品处理后加入检测试剂，进行反应和观察。
桂花年糕用料所需仪器
粘度测定仪、糖度计、色谱仪、添加剂检测试剂盒。桂花年糕用料标准依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，用于检测年糕中添加剂的使用是否符合规定。
GB/T 20887-2007《粮油检验 粉类粗细度测定》，可用于糯米粉粗细度的检测。
桂花年糕用料结果评估
通过对桂花年糕用料的各项检测，综合评估其原料的质量和安全性。
如果各项指标均符合相关标准，说明桂花年糕用料合格；若存在指标超标或添加非法添加剂等情况，则说明用料不合格，需进一步调查和处理。
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