注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
对虾调味汁检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[对虾调味汁检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
对虾调味汁项目范围
主要包括对虾调味汁的感官指标（如色泽、气味、滋味等）、理化指标（如水分、盐分、总酸等）、微生物指标（如菌落总数、大肠菌群、致病菌等）等方面的检测。
还包括对虾调味汁中添加剂（如防腐剂、甜味剂等）的检测，以及对虾调味汁的净含量等项目的检测。
对虾调味汁所需样品
应确保样品具有代表性，可从同一批次的对虾调味汁中随机抽取适量的样品。一般建议抽取 200ml - 500ml 左右的样品，将其装入干净、干燥的玻璃瓶或塑料瓶中，并密封保存，以防止样品受到污染或变质。
同时，要记录样品的生产日期、批次、产地等信息，以便后续的检测和追溯。
对虾调味汁操作方法
对于感官指标的检测，可通过观察样品的色泽、闻其气味、品尝其滋味等方式进行判断。
在进行理化指标检测时，如水分的测定，可采用烘干法，将样品在一定温度下烘干至恒重，通过称量前后的质量差来计算水分含量。
对于总酸的测定，可使用酸碱滴定法，用标准碱液滴定样品中的酸，根据滴定终点的消耗体积来计算总酸含量。
对虾调味汁操作步骤
感官指标检测步骤：首先将样品置于自然光下，观察其色泽是否正常，有无异常杂质；然后轻轻摇晃瓶子，闻其气味，判断是否有异味；最后用干净的吸管吸取适量样品，品尝其滋味，感受其口感是否符合要求。
水分测定步骤：将样品置于烘干箱中，在设定的温度下烘干一定时间，每隔一段时间取出样品称重，直至前后两次称重的质量差小于规定值，即为恒重，根据质量差计算水分含量。
总酸测定步骤：准确称取一定量的样品，加入适量的蒸馏水溶解，用标准碱液进行滴定，记录滴定终点的消耗体积，根据公式计算总酸含量。
对虾调味汁所需仪器
电子天平、烘箱、滴定管、pH 计、无菌操作台、微生物培养箱等。
对虾调味汁标准依据
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，规定了对虾调味汁中可使用的添加剂种类和使用范围。
GB 2717 - 2018《食品安全国家标准 酱油卫生标准》，对酱油类产品的相关指标有一定的参考价值。
GB 4789.2 - 2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》，用于对虾调味汁中菌落总数的检测。
对虾调味汁结果评估
通过对虾调味汁各项检测指标的检测结果进行分析，综合评估样品的质量是否符合相关标准和要求。如果各项指标均在标准范围内，则可判定该对虾调味汁质量合格；如果存在指标超标等情况，则需进一步分析原因，并采取相应的措施进行处理。
同时，要对检测过程中的数据进行准确记录和归档，以便后续的质量追溯和分析。
微析服务流程
接受样品
确定需求
分析测试
出具报告
售后服务
微析相关资质
微析服务优势
微析实验仪器
