注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
调味品虾油检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[调味品虾油检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
调味品虾油检测项目范围
主要检测虾油的感官指标，如色泽、气味、滋味等；理化指标，包括盐分、氨基酸态氮、总酸等；微生物指标，如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等。
还需检测虾油中的重金属含量，如铅、汞、镉等；以及虾油中的农药残留，如有机磷、有机氯等。
调味品虾油检测所需样品
需提供未开封的虾油样品，样品量应不少于 200ml。确保样品具有代表性，可从不同批次或生产日期的虾油中取样。
样品应密封保存，避免受到外界污染和光照影响。在取样和运输过程中，应注意保持样品的温度和湿度稳定。
调味品虾油检测操作方法
对于感官指标的检测，可通过观察虾油的色泽是否正常、闻其气味是否有异味、品尝其滋味是否鲜美来进行判断。
理化指标的检测，可按照相应的国家标准方法进行操作，如盐分的测定可采用重量法，氨基酸态氮的测定可采用酸度计法等。
微生物指标的检测，需将样品进行稀释后，接种到相应的培养基中，在一定的温度和时间下进行培养，然后通过计数菌落数来确定微生物的含量。
重金属和农药残留的检测，需采用专业的仪器设备和检测方法，如原子吸收光谱法、气相色谱-质谱联用法等。
调味品虾油检测操作步骤
首先，对样品进行编号和登记，记录样品的名称、批次、生产日期等信息。
然后，按照感官指标、理化指标、微生物指标、重金属和农药残留的检测顺序，依次进行检测。在每个检测步骤中，严格按照相应的标准操作方法进行操作。
检测过程中，要注意做好实验记录，包括检测数据、实验条件、操作过程等信息。
最后，对检测结果进行整理和分析，撰写检测报告，注明检测项目、检测结果、检测依据等信息。
调味品虾油检测所需仪器
天平、酸度计、分光光度计、培养箱、无菌操作台、原子吸收光谱仪、气相色谱-质谱联用仪等。
调味品虾油检测标准依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》
调味品虾油检测结果评估
通过对虾油的各项检测指标进行评估，可以判断虾油的质量是否符合相关标准要求。如果检测结果在标准范围内，则说明虾油质量合格；如果检测结果超出标准范围，则需要进一步分析原因，并采取相应的措施进行处理。
在评估结果时，要综合考虑各项指标的检测结果，不能仅根据某一项指标的检测结果来判断虾油的质量。同时，要注意检测方法的准确性和可靠性，确保检测结果的真实性和有效性。
微析服务流程
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