注:因业务调整,暂不接受个人委托测试
凉拌黄瓜用料检测,该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[凉拌黄瓜用料检测],可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
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服务地区:全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期:5-7个工作日(可加急)
相关资质:相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式:样品寄送或现场取样
服务对象:企事业单位、高校、科研院所
服务方向:科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准:国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
凉拌黄瓜用料检测项目范围
主要检测黄瓜的新鲜度、农药残留、微生物指标(如菌落总数、大肠菌群等)、添加剂(如防腐剂等)以及调味料的质量等方面。
凉拌黄瓜所需样品
需准备适量的凉拌黄瓜成品,包括黄瓜本身以及所使用的各种调味料等。
凉拌黄瓜操作方法
首先观察黄瓜的外观,看是否有腐烂、变质等情况;然后进行农药残留检测,可采用酶抑制法等检测手段;接着对微生物指标进行检测,如涂抹平板法等;对于调味料,需检查其标签标识是否符合要求等。
凉拌黄瓜操作步骤
1. 准备好检测所需的各种试剂和仪器。
2. 对黄瓜进行外观检查,记录相关情况。
3. 按照农药残留检测方法进行操作,提取样本并进行检测。
4. 对微生物检测样本进行采集和处理。
5. 对调味料的标签进行仔细核对。
凉拌黄瓜所需仪器
显微镜、培养箱、酶标仪、农药残留检测仪等。
凉拌黄瓜标准依据
GB 2763 - 2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
GB 2760 - 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
凉拌黄瓜结果评估
通过对凉拌黄瓜的各项检测指标进行分析,综合评估其质量是否符合相关标准。如果各项指标均在标准范围内,则说明凉拌黄瓜的用料合格;若有指标超出标准范围,则需进一步调查原因并采取相应措施。
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