注：因业务调整，暂不接受个人委托测试
拔丝山药用料检测，该服务由微析[检测服务专项实验室]提供技术支持。北京微析技术研究院检测试验室进行的[拔丝山药用料检测]，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。
如果您对[拔丝山药用料检测]有任何检测报告、检测报价、检测方案等问题可咨询检测工程师，我们的检测工程师收到信息会在第一时间联系您...
服务地区：全国(微析在全国各地均有合作机构)
服务周期：5-7个工作日（可加急）
相关资质：相关合作资源可提供CMA、CNAS检测报告
服务模式：样品寄送或现场取样
服务对象：企事业单位、高校、科研院所
服务方向：科学研究、采购使用、贸易销售、生产研发
服务标准：国家标准、行业标准、企业标准、地方标准、国外标准、并接受定制非标检测
拔丝山药用料检测项目范围
主要检测山药的新鲜度、糖分含量、淀粉含量、水分含量等。新鲜度可通过观察山药的外观、质地等进行判断；糖分含量可采用糖度计进行检测；淀粉含量可通过化学分析方法测定；水分含量则使用水分测定仪来测量。
拔丝山药所需样品
需准备新鲜的拔丝山药样品，数量根据检测需求而定，一般为 3 - 5 根。确保样品无明显损伤、变质等情况。
拔丝山药操作方法
对于新鲜度的检测，观察山药表面是否有破损、霉变，质地是否坚硬等。
糖分含量检测时，将山药切成小块，用糖度计轻轻接触山药汁液，读取数值。
淀粉含量测定需将山药研磨成粉末，进行化学试剂反应后，通过比色等方法得出结果。
水分含量检测，把山药切成适当大小，放入水分测定仪中进行测量。
拔丝山药操作步骤
首先，挑选新鲜的拔丝山药，清洗干净并晾干。
然后，按照不同的检测项目进行相应的操作，如切小块、研磨等。
接着，使用相应的仪器进行检测，记录数据。
最后，对检测数据进行整理和分析。
拔丝山药所需仪器
糖度计、水分测定仪、研磨设备。
拔丝山药标准依据
GB/T 20371 - 2006《鲜山药》，该标准规定了鲜山药的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，为拔丝山药的新鲜度等检测提供了依据。
结果评估
通过对拔丝山药各项用料指标的检测，可综合评估其品质。新鲜度良好、糖分含量适中、淀粉含量合理、水分含量合适的拔丝山药，在制作拔丝菜品时口感更佳，品质更优。若各项指标出现异常，需进一步分析原因，以确保拔丝山药的质量符合要求。
微析服务流程
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确定需求
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